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西安一餃子館成為首批明星小店
來源: | 作者:tpl-c7ffaaa | 發布時間: 2021-01-08 | 136 次瀏覽 | 分享到:
都說2020年是不平凡的一年,然而,卻是無數平凡的人,在工作崗位上默默付出和奉獻,做著最為平凡的事。2020年6月,疫情剛有好轉,西安餃子館老板李愷面對每月3萬元“負債”,沒有裁員、減薪。
      都說2020年是不平凡的一年,然而,卻是無數平凡的人,在工作崗位上默默付出和奉獻,做著最為平凡的事。2020年6月,疫情剛有好轉,西安餃子館老板李愷面對每月3萬元“負債”,沒有裁員、減薪。

      
為了活下來,他把餃子館一部分隔出來,開起菜鳥驛站自救,不僅幫助街坊免費保管快遞,也為餃子館帶來流量。期間,李老板貼出的告示火遍全國,告示中寫到:如果您遇到困難,這里可以免費請你吃水餃。挺過去了,就知道沒有什么大不了。  

      
2021年伊始,經由本報推薦的李老板和餃子館的故事,登上首列“中國小店加油”高鐵。在京廣和滬昆兩線高鐵上,不僅濃縮了中國小店2020的成績單,更有來自武漢、成都、杭州等全國各地的小店故事,成為了高鐵上的“明星小店”。

  全國8000萬小店支撐2億人就業

  記者了解到,這些小店成績和小店故事,是由網商銀行調研與征集,網商銀行表示,希望通過這一特殊專列,向中國小店致敬,讓更多人看到中國小店這一群體,感受他們的成績與故事。事實上,小店這個群體之大,超出許多人的想象,據商務部統計,全國8000萬小店,他們支撐了2億人就業,相當于全國每7個人,就有1人的工作與小店有關。

  網商銀行的調研顯示,他們當中,超過一半中國小店是夫妻店、親友店。開個小店,自己做點小本生意的工作方式也成為了很多人靈活就業的選擇。在過去的2020年,即使經受疫情考驗,仍有一半小店表示,計劃在2021年擴招員工,多雇一些人擴大生意。

  餃子館老板李愷告訴記者,他是武功縣人,2006年來西安創業,做過海鮮、烤肉、面條生意。2016年開了餃子館,目前店內共有8位員工,他們不僅是雇主關系,更是親人,彼此不離不棄。這里有70后、80后,還有95后,作為“老大哥”,他希望兄弟姐妹們能在西安有個落腳地,過上好日子,既傳承了手藝,還解決了就業。

  2020年冬至,記者來到餃子館看到,李愷重新貼了告示,在寒冷的冬季,這份紅紙黑字的新告示顯得格外醒目和溫暖。告示中寫著:冬至如大年,如果您出門在外,想家了,記得來吃一碗熱騰騰的水餃;如果您遇到困難了,肚子餓,這里依然可以免費請您吃水餃。   

  李愷說,他的事跡被各大媒體報道后,有很多人慕名來店里吃餃子,老顧客更是常來光顧??粗蠹疫@么照顧生意,他非常感動,同時身上的擔子更重了,不管面臨多大的困難,他都要帶著大家撐下去。告示是因疫情而起,因為那段時間經歷了太多不易,但同時收獲了更多溫暖和感動。寫了新告示,是想把溫暖傳遞,讓更多的人感受到相互取暖必能走出困境。

  2020年對餐飲的影響很大,他曾幾個月的夜晚睡不著覺,必須喝點啤酒才能入睡,但面對嶄新的一年,李愷依舊信心滿滿。他享受著和員工在廚房忙做一團,他每天開心地和顧客問聲好,他很自信地說經營的菜鳥驛站零差評,也許,生活中的美好和感動,才是擊垮不如意的尖刀。

  為了不起的中國小店加油

  在記者的采訪中,李愷說的最多的就是感動和堅持,相信無數和李愷一樣的小店店主都在為生計奔波,都在朝著幸福之路奔跑。中國小店不僅是解決就業的主力軍,更是人間煙火氣,最撫凡人心。

  首批被印上專列的小店故事,有疫情期間的逆行小店,比如武漢店主徐紅梅,大年初二,武漢一群騎手想給醫護人員弄點好吃的,但到處都找不到在營業的餐館。已打烊的老板徐紅梅,二話不說免費送出全部炸雞,“有多少存貨做多少,不要錢”,盡管當時炸雞店已經快撐不下去了。

  還有數年如一日服務鄰里,不求回報的暖心小店,比如南京經營夫妻店33年的尹爺爺和王奶奶。老兩口已經70多歲了,當年來店里吃餛飩的孩子們都變成了大人,餛飩的味道依舊如初。他們還為農民工推出了自助餐,葷素搭配、10元管飽。

  有人說,“俠之大者,為國為民,俠之小者,為友為鄰”,2020年是不平凡的一年,中國小店也經歷了不一樣的一年,他們看似很小,實而不小。網商銀行行長金曉龍表示,中國小店是網商銀行最主要的服務群體,網商銀行希望通過這樣的方式,為了不起的中國小店加油,也為中國經濟發展加油。


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