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小學生的飲食搭配
來源: | 作者:tpl-c7ffaaa | 發布時間: 2014-10-15 | 407 次瀏覽 | 分享到:
7-12歲的兒童正處于迅速發育階段,特別是小學后期進入生長突增期,對營養要求較高,課堂教育要求注意力集中,

7-12歲的兒童正處于迅速發育階段,特別是小學后期進入生長突增期,對營養要求較高,課堂教育要求注意力集中,相對比入學前腦力勞動加大,而游戲活動則 趨減少,因此,這個時期的膳食應注意以下幾點:

 ?。?)膳食要多樣化,量要充足且平衡合理。根據季節及市場供應情況,做到主副食粗細搭配、葷素、干濕適宜,多供給乳類和豆制品,保證鈣的供應充 足。

?。?)適當安排餐次,除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%-25%,午餐35%,點心10%-15%,晚餐30%。早餐必須豐 富質優,既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足,小學生常在**節課后出現饑餓感,影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食(50-100克),如1個 雞蛋、1瓶牛奶或豆漿以及肉松、火腿、醬肉等,還可增加課間點心1次,以供給充分的營養素和能量,利于腦力勞動。午餐也應充分重視,學?;蚣彝ト缒転楹⒆?提供質量好的午餐,對提高孩子身體素質有極大作用。晚餐一般在家進餐,雙職工家庭往往晚餐較豐盛,但從營養學觀點看,晚餐不宜油膩過重、吃得過飽,否則會 影響睡眠、休息,晚飯后較好不再進食。

 ?。?)培養良好的飲食習慣,注意飲食衛生。食前便后應洗手,瓜果應用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。

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